宜宾市人民路（具体地址未明确，视频显示位于市中心繁忙路段，周边有银行、商铺）
Loading map links...Price: 价格实惠，特色面食（如金牌古法燃面）30元一份，普通面食8-10元，套餐22-32元，人均消费约20元，对于非遗特色小吃来说性价比高。Wait Time: 点餐和上菜速度较快，尽管店铺繁忙但效率高。
Dishes
推荐金牌古法燃面，面条劲道、根根分明，即使放凉也不易坨，口感顺滑。口味偏香，带有芽菜、花生碎、芝麻、肉臊和葱花等丰富配料，红油香而不辣。其他配餐如海带骨头汤、香菇油渣面和鸭肉面也值得尝试。
Service
服务热情周到，老板娘亲自介绍店铺历史、非遗传承及食材特点，并邀请顾客参观厨房，展现了对品质和卫生的自信与透明，体现了老店的传承精神和以客为尊的服务理念。
Precautions
- 若追求正宗非遗传承，请认准有非遗称号的店铺，视频中提及的第一家店更像是普通商业面馆，第二家店才是正宗传承店。
- 古法燃面口味偏香而不重辣，对于习惯川渝重辣口味的食客可能感觉辣度不够，可根据个人喜好添加调料。
- 面条较为劲道且有油腻感，食量小的顾客可能难以吃完大份，或在后期感到油腻。
- 部分面条（如碱水面）放置一段时间后可能会出现发坨现象，建议尽快食用以保持最佳口感。